{"product_id":"fish-sauce-salsa-di-pesce-725ml","title":"Fischsauce 725 ml","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDie traditionelle thailändische Küche verwendet nur sehr wenig reines Salz und setzt stattdessen auf eine wichtige und charakteristische Zutat: Fischsauce. Diese Sauce, die in fast allen thailändischen Rezepten Verwendung findet, wird aus kleinen Fischen hergestellt, die mit Meersalz fermentiert werden. Nach dem Auftauen mit etwas Wasser werden die Fische in große Fässer gegeben, wo sie monatelang reifen. Während der Fermentation geben sie eine tief bernsteinfarbene Flüssigkeit ab, die anschließend sorgfältig abgegossen und gefiltert wird. Das Verfahren ähnelt der Olivenölherstellung: Genau wie Öl aus Oliven gewonnen wird, ist Fischsauce die konzentrierte Essenz fermentierter Fische.\u003cbr\u003e Das Ergebnis ist eine Würzmischung mit reichhaltigem Umami-Geschmack und einem kräftigen, aber dennoch harmonischen Aroma, ideal zum Verfeinern von Suppen, Currys, Pad Thai und asiatischen Salaten, ohne andere Aromen zu überdecken. Eine unverzichtbare Zutat, um den authentischen Geschmack Thailands auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ZUTATEN: Fischextrakt, Salz, Zucker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"left\"\u003e NÄHRWERTANGABEN\u003cbr\u003e PRO 100 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 align=\"left\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ctable style=\"height: 320.369px;\" width=\"481.9\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" class=\"t1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5966px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDurchschnittswerte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td2\"\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003ePro 100 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5966px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td3\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEnergiewert \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td4\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 230 kJ\/55 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 71.1932px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 71.1932px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFette\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e davon gesättigte Fettsäuren \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 71.1932px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td6\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 0,2 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 71.1932px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 71.1932px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td3\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e Davon Zucker \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 71.1932px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td4\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 3,4 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 3,4 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5966px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eProteine \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td6\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 10 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5966px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td3\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSalz \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td4\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 24,4 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5966px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 327.983px;\" valign=\"middle\" class=\"td7\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFasern \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5966px; width: 228.04px;\" valign=\"middle\" class=\"td8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"squid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51292573040970,"sku":"DNY.011.1","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/9638\/6713\/files\/99ceaa56c0d94db99f77316ef1ac4493_tplv-t5fjg24jzw-origin-jpeg.jpg?v=1752589385","url":"https:\/\/mooood.it\/de\/products\/fish-sauce-salsa-di-pesce-725ml","provider":"Mood Market","version":"1.0","type":"link"}