Sanfeng-Sesamsauce ist eine dickflüssige, duftende Creme aus sorgfältig gerösteten und gemahlenen Sesamsamen. Mit ihrem reichhaltigen, vollmundigen Geschmack ist sie eine traditionelle Zutat der asiatischen Küche und ideal zum Verfeinern von Suppen, Nudeln, Dressings und Salaten.
Dank seiner cremigen Konsistenz eignet es sich auch für Fusionsküche und moderne Gerichte sowie zum Verfeinern japanischer, chinesischer und koreanischer Rezepte. Ein natürliches Würzmittel, das Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken.
ZUTATEN: Weißer Sesam
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Durchschnittswerte |
Pro 100 g |
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Energiewert |
2708 kJ |
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Fette davon gesättigte Fettsäuren |
56,4 g 7,5 g |
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Kohlenhydrate Davon Zucker |
13,3 g 0 g |
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Proteine |
23,3 g |
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Salz |
0,02 g |
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Fasern |
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