DESCRIZIONE: Noodles sottilissimi di grano in stile giapponese, chiamati “somen”.
PREPARAZIONE: Cuocere in acqua bollente e scolare. Ideali sia in brodo o freddi da immergere nella tipica salsa per somen.
INGREDIENTI: farina di grano 00, acqua, sale
ALLERGENI: frumento
LUOGO DI PRODUZIONE: Cina
TABELLA NUTRIZIONALE: per 100 g
Energia |
354.6 Kj / 148 Kcal |
Grassi |
1.1 g |
Acidi grassi saturi |
0 g |
Carboidrati |
74.6 g |
Zuccheri |
4 g |
Proteine |
10.3 g |
Sale |
787 g |