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Nian Gao: Chinesische Teigtaschen für Silvester (und mehr!)

Nian Gao ist viel mehr als nur ein traditionelles Gericht: Es ist ein Gericht, das Familiengeschichten erzählt, Hoffnungen für das neue Jahr zum Ausdruck bringt und den Reichtum einer alten gastronomischen Kultur widerspiegelt.