Mondkuchen

Erleben Sie Tradition und entdecken Sie den Zauber und den einzigartigen Geschmack unserer Mondkuchen: Diese kleinen Kuchen, die während des Mittherbstfestes auf chinesischen Tischen verzehrt werden, haben eine faszinierende, jahrhundertealte und mitunter mythologische Geschichte.

Doch abgesehen von den Legenden sind Mondkuchen exquisite, runde Kuchen aus Weizenmehl und Reissirup mit verschiedenen Füllungen: Einige sind traditioneller und basieren auf roten Bohnen (Anko), Lotus oder Lotuskerne. Andere Varianten enthalten Füllungen aus Trockenfrüchten, Haselnüssen, Grüntee oder Karamell. Es gibt sogar Mondkuchen mit einem hartgekochten Ei, einem Symbol für Glück und Wohlstand.