MELANZANE CINESI – LUNGHE, TENERE E DELICATE (500G)
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Le melanzane cinesi sono una varietà asiatica caratterizzata da forma lunga e sottile e da una buccia viola brillante. Rispetto alle melanzane tradizionali, hanno una polpa più tenera, meno amara e con meno semi.
Perfette per essere saltate in padella, stufate, grigliate o utilizzate in piatti tipici asiatici come melanzane in salsa di soia o aglio. Assorbono molto bene i condimenti, rendendole ideali per preparazioni ricche di sapore.
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