L'alghe Nori è un'alga marina rossa appartenente alla famiglia delle rodoficee, ha un bellissimo colore porpora. Le foglie sono tanto sottili e delicate da sciogliersi in bocca. E' la più gradita delle verdure di mare essendo veloce e facile da preparare, si presta tutti gli usi. E' anche la più gradevole al palato per chi non conosce ancora le alghe per via del suo sapore molto delicato. L'alga Nori è un'alga molto proteica, ricca in ferro, Omega 3 e betacarotene.
INGREDIENTI alga nori
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Valori medi |
Per 100g |
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Valore energetico |
1072 kJ / 256 kcal |
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Grassi Di cui grassi saturi |
0,0 gr 0,0 gr |
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Carboidrati Di cui zuccheri |
21 gr 0,0 gr |
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Proteine |
28 gr |
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Sale |
0,0 gr |
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Fibre |
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