GYOZA ANATRA/VERDURE SURGELATI 600 GR

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Ispirato all’anatra alla pechinese, il Duck Gyoza è un succulento raviolo dalla salsa Hoisin. Il gyoza fritto richiede 3 minuti e 5 minuti alla griglia. Perfetto come spuntino con  birra, vino o sakè

 

Per ottenere i migliori risultati, cuocere da congelato.

  • Padella (alla giapponese con fondo croccante): Versare 1 cucchiaio di olio in una padella e scaldare. Aggiungere il prodotto congelato e friggere per 2 minuti. Quindi versare 1 tazza d’acqua (circa 60 ml) nella padella. Mettere un coperchio sulla padella e cuocere a vapore per due minuti. Togliere il coperchio e far bollire ancora per 1 minuto fino a quando tutta l’acqua evapora.
  • Frittura: Friggere a 170°C – 180°C per circa 2 minuti e 30 secondi.
  • Boil (stile cinese, morbido e umido): far bollire per circa 3 minuti e 30 secondi in acqua bollente.
  • Vapore: Vapore a 100°C per circa 5 minuti.