L’aroma dolce e rinfrescante ricorda le verdure giovani. Ha un’acidità e un’amarezza davvero uniche. Sake ben equilibrato e molto secco.
Alcool: 16%
Acidità: 1.4
Tasso di lucidatura: 50%
Varietà di riso: Yamada Nishiki
Raccomandazione di servizio: Freddo, a temperatura ambiente, caldo
Abbinamenti gastronomici: Piatti di mare, Calamari alla griglia (burro e salsa di soia), Manzo arrosto
Prodotto in Giappone