ALGHE GIAPPONESI HIJIKI 56,7G
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Queste alghe hanno un sapore deciso e un po’ amarognolo e una consistenza “al dente”, che le rende perfette per molti piatti. Ricorda di immergere l’hijiki in acqua fredda per 30 minuti prima dell’uso. Cuocere a fuoco lento insieme a dashi, salsa di soia, mirin e zucchero per un contorno in perfetto stile giapponese.Condire dei noodles insieme a funghi shitake per un perfetto piatto green e vegan.Utilizzare come topping furikake per riso.
INGREDIENTI: alga hijiki
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Valori medi |
Per 100g |
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Valore energetico |
919kj/220kcal |
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Grassi Di cui grassi saturi |
1,7 gr 0,6 gr |
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Carboidrati Di cui zuccheri |
27 gr 0,5 gr |
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Proteine |
11 gr |
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Sale |
4,9 gr |
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Fibre |
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