JEKIT ALL-IN-ONE 日本料理全套组合

JeKit All in One 是与 Jeko（本名 Stefano Guglielmetti）合作推出的组合：他自2005年起不知疲倦地往返日本旅行，并热衷研究日本料理，多年来以近乎苛刻的态度深入了解食材、技法与传统。在他的各个频道上，他分享详尽的食谱、清晰的讲解，以及真正的日本饮食文化。

这款组合汇集了他在日常烹饪中真正使用的所有日本基础产品：正宗食材，在品质、平衡与百搭性方面精挑细选。没有捷径，只有扎实的基础，帮助你正确、用心地烹饪日本料理。

一个盒子，集齐复刻他的食谱所需的一切，让日本风味每天都走进你的厨房。

本组合包含：

1. 日本酱油 SHOUYU KIKKOMAN 500ML：传统日本酱油，天然发酵，鲜味浓郁，适合寿司、腌制、拉面和调味。配料：水、大豆、小麦、盐。
2. 日本味醂 – 料理用甜米酒 600ML：以大米酿制的日式甜味调味料，适合制作照烧酱、腌制和糖醋菜肴。配料：大米、水、米酒精、糖。
3. 日本寿司用米醋 500ML：清淡柔和的米醋，非常适合拌寿司饭和东方风味沙拉。配料：米醋、水、盐。
4. 烘焙芝麻油 207ML：香气浓郁的烘焙芝麻油，适合面条、拉面、炒蔬菜和腌制。配料：烘焙芝麻籽油。
5. 日本黑白混合芝麻 91G：香脆的芝麻，适合点缀寿司、拉面、沙拉和日本传统菜肴。配料：白芝麻、黑芝麻。
6. 七味唐辛子 日本混合香料 15G：传统的七种日本香料混合，含辣椒、柑橘和芝麻，非常适合拉面和乌冬面。配料：辣椒、柑橘皮、芝麻、海苔、胡椒、罂粟籽。
7. 柴鱼片 KATSUOBUSHI 干制金枪鱼片 40G：由干燥发酵的小金枪鱼制成的鱼片，是制作高汤（dashi）和传统菜肴的基础食材。配料：干制鲣鱼。
8. 日本干香菇 50G：干制香菇，适合煲汤、拉面和熬制味道浓郁的汤底。配料：干香菇。
9. 寿司用海苔片 25G：干制海苔片，非常适合制作寿司、饭团和日本料理。配料：干海苔。
10. 汤品和沙拉用干裙带菜 40G：干裙带菜，适合味噌汤和日式沙拉。配料：干裙带菜。
11. 白味噌 SHIRO MISO 发酵白大豆酱 300G：口味柔和、略带甜味的白味噌，适合煲汤和腌制。配料：大豆、大米、盐、曲霉菌发酵剂。
12. 日本蛋黄酱 KEWPIE ORIGINAL 500ML：口感绵密的日本蛋黄酱，以蛋黄和米醋制成，适合寿司和融合菜肴。

    配料：植物油、蛋黄、米醋、盐、糖、增味剂。

13. 马铃薯淀粉 POTATO STARCH 200G：适合制作天妇罗、日式炸鸡（karaage）以及给酱汁勾芡的马铃薯淀粉。

    配料：马铃薯淀粉。

14. 日本寿司用短粒米 1000G：优质日本大米，适合制作寿司、丼饭和传统菜肴。配料：短粒米。
15. 高汤用干昆布 113.4G：鲜味浓郁的干昆布，是制作高汤（dashi）和日式汤品的基础。配料：干昆布。