JEKIT DASHI 高汤套装

JeKit 高汤套装（dashi）由 Mood Market 与 Jeko（本名 Stefano Guglielmetti）合作推出：他自2005年起不知疲倦地往返日本旅行，也是日本料理的狂热研究者，多年来以近乎苛求的态度深入钻研食材、技法与传统。他在自己的频道分享详尽的食谱、清晰的讲解以及真正的日本饮食文化。

本套装包含：

鲣鱼花（KATSUOBUSHI）干制金枪鱼片，适用于高汤，40G：由干制熏制的鲣鱼片制成，是制作传统日式高汤（dashi）的重要食材。非常适合用于汤品、乌冬面、拉面以及各种富含鲜味的菜肴。 配料： 干制熏制鲣鱼。

干昆布（KOMBU）高汤用，113.4G：干制昆布富含天然谷氨酸，是制作传统日式高汤的基础食材。适合用于汤品、高汤以及各种鲜味菜肴。 配料： 干制昆布。