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这些细小的“刨丝”鱼片取自一种名为鲣鱼(Bonito)的金枪鱼类。它们成群生活在印度洋和太平洋的开阔海域。营养丰富,对健康有益,富含维生素B12、蛋白质和铁。既可用于制作经典的饭团(Onigiri),也是日式高汤(Dashi)的主要原料。
配料:100%干制鲣鱼(Bonito)。
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