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韩国经典发酵味噌酱(大豆酱),在韩国料理中可用作蘸酱、腌料,也是汤品的常用配料。
配料:水、大豆 22.7%、小麦粉、盐、大豆酱 8%(大豆、水、盐)、发酵大豆 4.4%、酒精 2.8%、大豆粉 2%、L-谷氨酸、麦芽糊精、洋葱、麦芽
净重 500 克
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平均值 |
每100克 |
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能量 |
627KJ/149 |
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脂肪 其中饱和脂肪 |
3.89 克 0.57 克 |
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碳水化合物 其中糖 |
19 克 0.1 克 |
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蛋白质 |
12.83 克 |
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盐 |
10.7 克 |
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膳食纤维 |
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