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韩式炒年糕所用的韩国年糕(tteok)是韩国的传统米制食品,口感软糯,略带弹性。它是韩国街头美食的主角,通常搭配韩式辣酱烹制,也适合用于许多其他做法,无论是煮汤还是煎炒都很合适。适用于:* 韩式辣酱炒年糕 * 蔬菜肉类炒菜 * 韩国汤品,如年糕汤(tteokguk)
配料:大米粉、小麦淀粉、盐、葵花籽油。
过敏原:小麦。
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平均值 |
每100g |
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能量 |
230kcal/962kj |
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脂肪 其中饱和脂肪 |
0,5 gr 0,2 gr |
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碳水化合物 其中糖 |
53 gr 0,0 gr |
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蛋白质 |
4,0 gr |
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盐 |
500 mg |
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膳食纤维 |
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