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牛心卷心菜,也叫尖头卷心菜,是一种外形呈圆锥状、叶片柔嫩的卷心菜品种。与普通圆卷心菜相比,它的口感更甜、更清淡。
适合做沙拉、少油清炒、煲汤或作为配菜,口感柔软,易于消化,深受喜爱。是健康美味烹饪的理想选择。
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