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JeKit 基础酱料套装由 Mood Market 与 Jeko(本名 Stefano Guglielmetti)合作推出:自2005年起他不知疲倦地往返日本旅行,也是日本料理的狂热研究者,多年来对食材、技法和传统进行了近乎苛求的深入研究。他在自己的频道上分享详尽的食谱、清晰的讲解,以及真正的日本饮食文化。
本套装包含:
日本味淋(甜米酒,烹饪用)600ML:日式甜味米制调味料,非常适合用于照烧酱、腌制和酸甜菜肴。 配料: 大米、水、米酒精、糖。
日本寿司用米醋 400ML:口味清淡柔和的米醋,非常适合用来调味寿司饭和东方风味沙拉。 配料: 米醋、水、盐。
日本酱油 KIKKOMAN 万字 SHOUYU 500ML:传统日式酱油,天然发酵,鲜味浓郁,非常适合用于寿司、腌制、拉面和各类调味。 配料: 水、大豆、小麦、盐。
马铃薯淀粉 POTATO STARCH 200G:马铃薯淀粉,非常适合用于天妇罗、日式炸鸡(karaage)以及酱汁勾芡。 配料: 马铃薯淀粉。
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