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Il riso glutinoso, conosciuto anche come riso appiccicoso, è una varietà di riso dal chicco corto e dalla consistenza secca, gommosa e simile a una colla dopo la cottura. Tradizionalmente consumato in Asia, viene spesso mangiato con le dita per raccogliere salse, paste di peperoncino e altri condimenti. Ideale per: * Piatti tradizionali thailandesi e laotiani * Zongzi (involtini di riso cinesi) * Dolci asiatici come il mango sticky rice * Accompagnamento per piatti speziati e salse intense
INGREDIENTI: Riso glutinoso.
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