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Yamasa(山佐)出品的Koikuchi(浓口)酱油是全世界最常见、使用最广泛的酱油类型。它被视为酱油的“代表”,也是许多食谱的基础调味料。如果食谱中没有注明酱油的种类,通常指的就是浓口酱油,它味道浓郁而均衡,适合搭配各种菜肴。
配料:水、大豆、小麦、食盐。
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